C'est maman qui cuisine

NUGGETS DE POULETS MAISON INGREDIENTS: 300g de blanc poulet 1/2 oignon 1 cuillère a soupe de moutarde 1 oeuf 1 demi baguette rassi farine huile sel poivre Râpée le pain rassi et passer au chinois pour avoir une bonne chapelure. Mixer le blanc de poulet...

FONDANT AU CHOCOLAT INGREDIENTS: 200g de chocolat 110g de beurre 100g de sucre en poudre 50g de farine 3oeufs Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les oeufs....

COLIN D'ALASKA ET SES ENDIVES EN PAPILLOTTE Je participe au tour a un plat à moins de 3. INGREDIENTS: 4 filets de colin d'alaska 3€59 800g d'endies 3€ 2 cuillères à soupe de crème fraîche 0€40 10g de beurre Sel Poivre Préchauffer le four à 240°C. Laver...

WHOOPIES FRAISE-SUISS' Je participe au tour 157, j'ai découvert le blog de maud et bellou à découvert le mien. INGREDIENTS: 125g de farine 60g de sucre 50 g de beurre 25g de poudre d'amande 7 cl de lait 4 cuillères de confiture de fraises 2 petits suisses...

SORBET AU COCO INGREDIENTS: 1 conserve de lait de coco lait concentré sucré 1 cuillère à soupe de noyau muscade cannelle 1 gousse de vanille Dans une casserole, mélanger le lait de coco et le lait concentré. Attention, ajouter le lait concentré petit...

CRAKERS AU FROMAGE INGREDIENTS: 150g de beurre 150g de farine 100g de gruyère râpée Mélanger le beurre et la farine, le mélange doit devenir comme du sable. Ajouter le fromage et le sel. Ajouter de l'eau petit a petit pour former ne boule compacte Réserver...

FEUILLETES A L'ABRICOT INGREDIENTS: 1 pâte de brisée 1/4 L de lait 1 oeuf 50g de sucre 30g de farine 1/3 de gousse de vanille des oreillons d'abricot Préchauffer le four à 180°C. Faire huit ronds sur votre pâte brisée et disposer deux ronds par moule....

MADELEINES AUX OREOS Je participe au tour 153, j'ai découvert le blog de Noasette et Inesse est venue découvrir le mien. INGREDIENTS: 100g d'oréos 100g de farine 60g de sucre 60g de lait 40g de beurre 20g de maïzena 10g de poudre d'amande 1 oeuf 1/2 sachet...

COMPOTE DE FRAISE POUR BEBE Dès 4 mois INGREDIENTS: 300g de fraises Laver les fraises, enlever les feuilles et couper les en morceaux. Dans une casserole mettre les fraises. Écraser les fraises à la fourchette pendant 5 min à feu doux. Controler la cuisson,...

GATEAU FACON BISCUITS A LA CUILLERE INGREDIENTS: 5 oeufs 125g de sucre 60g de farine 60g de maïzena sucre glace Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Battre les blancs d'oeufs avec la moitié des oeufs, monter les un peu....