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7 articles avec les autres desserts

FEUILLETES A L'ABRICOT

FEUILLETES A L'ABRICOT

FEUILLETES A L'ABRICOT INGREDIENTS: 1 pâte de brisée 1/4 L de lait 1 oeuf 50g de sucre 30g de farine 1/3 de gousse de vanille des oreillons d'abricot Préchauffer le four à 180°C. Faire huit ronds sur votre pâte brisée et disposer deux ronds par moule....

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CHOUQUETTE AU CHOCOLAT

CHOUQUETTE AU CHOCOLAT

CHOUQUETTE AU CHOCOLAT INGREDIENTS: 250ml d'eau 125g de farine 60g de beurre 1 pincée 60g de sucre 4 oeufs 80g de perles de sucre 20g de cacao amer Préchaffer le four à 180°C. Dans une casserole, mettre l'eau, le berre, le sucre et le sel. Porter l'eau...

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CHURROS A LA FLEUR D'ORANGER

CHURROS A LA FLEUR D'ORANGER

CHURROS A LA FLEUR D'ORANGER INGREDIENTS: 200g de farine 200g d'eau 1 cuillères à soupe de fleur d'oranger sel huile sucre Mélanger la farine et l'eau. Ajouter la fleur d'oranger et le sel. Sans travailler la pâte, elle doit être compacte et ne vous préoccuper...

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ECLAIRE AU CHOCOLAT FOURRE A LA DANETTE

ECLAIRE AU CHOCOLAT FOURRE A LA DANETTE

ECLAIRE AU CHOCOLAT FOURRE A LA DANETTE INGREDIENTS: 110g de chocolat noir 2 danettes au chocolat 150g de farine 15g de sucre 4 oeufs 1 jaune d'oeuf 1/4 de litre d'eau 75g de beurre 1 pincée de sel 10 cl de crème liquide Préchauffer le four à 180°C. Pâte...

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LES CHOUQUETTES

LES CHOUQUETTES

LES CHOUQUETTES LES INGREDIENTS: 250ml d'eau 125g de farine 60g de beurre 1 pincée de sel 50g de sucre 4 oeufs 80g de perles de sucre Préchauffer le four à 180°C Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre, le sucre et le sel. Porter l'eau à ébullition....

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CREME AU BEURRE CHOCOLATE

CREME AU BEURRE CHOCOLATE

CREME AU BEURRE CHOCOLATE LES INGREDIENTS: 250g de beurre ramolli 140g de sucre 2 jaune d'oeufs 2 oeufs 5 cl d'eau 4 cuillères de cacao non sucré Couper le beurre en petit morceau. A l'aide d'un batteur, battre les deux jaunes d'oeufs et des deux oeufs....

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MERINGUE

MERINGUE

MERINGUE INGREDIENTS: 2 blancs d'oeufs 130g de sucre Préchauffer le four à 120°C. Battre les blancs d'oeufs et incorporer le sucre petit a petit Les blancs d'oeufs font changer d'aspect, devenir brillant et lisse. A l'aide d'une poche à douille, former...

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