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GÂTEAU A L'ANANAS

GÂTEAU A L'ANANAS

GÂTEAU A L'ANANAS INGREDIENTS: 200g de beurre 250g de farine 250g de sucre 5 oeufs 1 boite d'ananas en tranches 1 sachet de levure Quelques goûte de rhum vanillé* (facultatif) Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre et l'incorporer au sucre....

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FEUILLETES AU CRABE

FEUILLETES AU CRABE

FEUILLETES AU CRABE INGREDIENTS: 1 pâte feuilleté 1 boite de crabe 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1 oignon 2 cuillères café de crème fraîche épaisse 3 cuillères a soupe de chapelure 1 peu jus de citron 1 une pincé de piment. des herbes selon votre goût Préchauffer...

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LES CHOUQUETTES

LES CHOUQUETTES

LES CHOUQUETTES LES INGREDIENTS: 250ml d'eau 125g de farine 60g de beurre 1 pincée de sel 50g de sucre 4 oeufs 80g de perles de sucre Préchauffer le four à 180°C Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre, le sucre et le sel. Porter l'eau à ébullition....

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PIZZA FACON FLAMMEKUECHE

PIZZA FACON FLAMMEKUECHE

PIZZA FACON FLAMMEKUECHE LES INGREDIENTS: PÂTE A PIZZA 1/4 d'oignon 100g de lardon 2 cuillères a soupe de crème fraîche Emmental Préchauffer le four à 220°C. Râpée l'emmental. Couper l'oignon en lamelle. Étaler votre pâte et faire des petits trous. Étaler...

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PATE BRISE A LA POUDRE D'AMANDE

PATE BRISE A LA POUDRE D'AMANDE

PATE BRISE A LA POUDRE D'AMANDE LES INGREDIENTS: 3OOg de farine 150g de beurre en pommade 3 cuillères a soupe de sucre 50g de poudre d'amande 8 cl d'eau 1 pincé de sel Mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amande Ajouter le sel et le beurre en morceaux,...

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CREME AU BEURRE CHOCOLATE

CREME AU BEURRE CHOCOLATE

CREME AU BEURRE CHOCOLATE LES INGREDIENTS: 250g de beurre ramolli 140g de sucre 2 jaune d'oeufs 2 oeufs 5 cl d'eau 4 cuillères de cacao non sucré Couper le beurre en petit morceau. A l'aide d'un batteur, battre les deux jaunes d'oeufs et des deux oeufs....

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COMPOTE DE POMME

COMPOTE DE POMME

COMPOTE DE POMME LES INGREDIENTS: 1kg de pommes 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'eau extrait de vanille 1 bâton de cannelle Éplucher les pommes, enlever le coeur et couper en petit morceaux. Mettre les pommes, le bâton de cannelle dans...

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MERINGUE

MERINGUE

MERINGUE INGREDIENTS: 2 blancs d'oeufs 130g de sucre Préchauffer le four à 120°C. Battre les blancs d'oeufs et incorporer le sucre petit a petit Les blancs d'oeufs font changer d'aspect, devenir brillant et lisse. A l'aide d'une poche à douille, former...

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PÂTE A PIZZA

PÂTE A PIZZA

PATE A PIZZA LES INGREDIENTS: 500g de farine 2 sachet de levure 1 cuillère de sel 1 cuillère de sucre 1/4L d'eau tiède un peu d'huile d'olive Verser la farine dans votre batteur, ainsi que la levure, le sel et l'eau tiède. Pétrir 10 min. Arroser d'un...

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PIZZA AUX FRUITS DE LA MER

PIZZA AUX FRUITS DE LA MER

PIZZA AUX FRUITS DE LA MER LES INGREDIENTS: PÂTE A PIZZA 1 sachet de fruits de mer surgelés 1/4 d'oignon Emmental râpé Crème fraîche sel poivre Faire revenir les oignons dans un peu d'huile, incorporer les fruits de mer. Saler, poivrer et réserver. Préchauffer...

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