SABLES A LA MIMOLETTE

Publié le par C'est maman qui cuisine

SABLES A LA MIMOLETTE

SABLE A LA MIMOLETTE

 

INGREDIENTS:

ingredient sablé a la mimolette

 

 

 

160g e mimolette râpée

120g de beurre mou

120g de farine

1 cuillères à café de levure

paprika

poivre

 

 

 

 

 

Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients.

Travaillez-le tout a la main, jusqu'à obtenir une pâte ferme.

 

 

boudin de sablé a la mimolette

 

 

 

 

 

Former deux boudins et laisser minimum 2h au réfrigérateur.

 

 

 

 

 

 

 

Préchauffer le four à 200°C

 

Couper chaque boudins en tranche.

 

Disposer les sur une plaques allant au four, bien les séparer, ils font gonflés avec la cuisson.

 

Enfourner 10min.

 

 

Sablé a la mimolette

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