PATE BRISE A LA POUDRE D'AMANDE

Publié le par C'est maman qui cuisine

PATE BRISE A LA POUDRE D'AMANDE 

Pate brise a

 

LES INGREDIENTS:

 

 

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3OOg de farine

150g de beurre en pommade

3 cuillères a soupe de sucre

50g de poudre d'amande

8 cl d'eau

1 pincé de sel

 

 

 

 

 

Mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amande

Ajouter le sel et le beurre en morceaux,

Mélanger des bouts des doigts et doit devenir comme du sable

Ajouter l'eau et mélanger jusqu'à sa devienne homogène .

Laisser reposer la pâte 30 min au frais.

 

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