CREME AU BEURRE CHOCOLATE

Publié le par C'est maman qui cuisine

CREME AU BEURRE CHOCOLATE 

  creme au beurre

 

LES INGREDIENTS:

 

inca

 

 

 

250g de beurre ramolli

140g de sucre

2 jaune d'oeufs

2 oeufs

5 cl d'eau

4 cuillères de cacao non sucré

 

 

 

 

 

Couper le beurre en petit morceau.

A l'aide d'un batteur, battre les deux jaunes d'oeufs et des deux oeufs.

Dans une casserole, incorporer les sucre et l'eau pendant 10min à feu moyeu.

Ajouter le sirop au oeuf, surtout n'arrêter pas le batteur.

Quand le bol refroidit, ajouter le beurre et ensuite le cacao.

Le mélange doit être homogène, réserver au frais 1 heure.

 

 

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CONVERTISEUR

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