CHOUQUETTE AU CHOCOLAT

Publié le par C'est maman qui cuisine

CHOUQUETTE AU CHOCOLAT

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INGREDIENTS:

Ingredient chouquette

 

 

250ml d'eau

125g de farine

60g de beurre

1 pincée

60g de sucre

4 oeufs

80g de perles de sucre

20g de cacao amer

 

 

 

 

Préchaffer le four à 180°C.

 

Dans une casserole, mettre l'eau, le berre, le sucre et le sel.

 

Porter l'eau à ébulition.

 

Battre les oeufs.

 

Retirer du feu et verser  la farine en une seule fois.

Mélanger avec une cuillère en bois et laisser pas de grumeaux.

Remettre sur le feu deux  minutes, la pâte dois se détacher des parois.

 

Laisser refroidir une minute et incorporer les oeufs un à un.

 

Ajouter le cacao amer.

 

Former des choux, à l'aide d'une cuillère à café faire des petits tas en les espaçant.

Couvrir les choux de erles de sucres.

 

Enfourner une vingtaine de minutes.

 

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Pauline 18/08/2012 22:27


Miam, sympa ces chouquettes au chocolat ^^

lespetitesdouceursdemartangel 16/08/2012 07:55


hummm j'adore les chouquettes et en plus au chocolat que demander de plus :) !!!


Biz et bonne journée :)

C'est maman qui cuisine 16/08/2012 21:40



Finalement, je préfère les natures.


Bonne soirée